♡生姜の佃煮

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ご飯がすすむ~♪
このレシピの生い立ち
料理上手のおばあちゃんに教えてもらったレシピです。

♡生姜の佃煮

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材料

作りやすい分量
  1. 生姜 500g
  2. じゃこ お好み
  3. 塩昆布 30~40g
  4. 200cc
  5. ★ざらめ 200g
  6. ★醤油 130cc
  7. ★酢 90cc
  8. 米のとぎ汁 あれば

作り方

  1. 1

    生姜を千切りにし、米のとぎ汁を沸騰させて10分ゆで、水洗い2回。

  2. 2

    鍋に★と生姜を入れて火をつける。

  3. 3

    汁気がなくなったら、じゃこと塩昆布を入れる。

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