豚肉とブロッコリーの鉄板焼きナポリタン

ドモちゃん
ドモちゃん @cook_40284419

春野菜を使うと春の味が楽しめます
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自己流

豚肉とブロッコリーの鉄板焼きナポリタン

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材料

1人分
  1. パスタ 50g
  2. ブロッコリー 4束
  3. 豚肉 25g
  4. ケチャップ 大さじ6
  5. たまご 2個
  6. ミルク 15cc
  7. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    パスタとブロッコリーを茹でる

  2. 2

    フライパンで豚肉と①を炒める

  3. 3

    ②に塩コショウとケチャップで味付けする

  4. 4

    たまごにミルクを入れて研ぐ

  5. 5

    1人前のフライパンに研ぎたまごを引いてナポリタンを乗せて出来上がり

コツ・ポイント

研ぎたまごにミルクを入れるとまろやかになります

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調理師免許を持ってますがオリジナル料理のデパートリーを増やしてます。
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