耐熱ボウルにチーズと①の牛乳を入れ、様子見ながら600w30秒ずつレンチンし、混ぜて溶けるまで繰り返す。

卵、油、砂糖、②牛乳を入れてよく混ぜ、ホットケーキミックスを入れて混ぜます。

型に流す。膨らむので型の半分ちょい上くらいがオススメです。

フライパンに並べたらお湯を適量(1/2カップくらい)入れて蓋をして10~15分蒸します。

竹串になにもついてこなければオッケーです！

中強火で薄く油をひいたフライパンに、ひっくり返して並べて焼き目を付けます。焦げ注意！

追記①チーズは溶けないタイプを使用しました。ベビーチーズのほか、スライスチーズや切れてるチーズシリーズオススメです。

追記②すりおろしたニンジンや、茹でて刻んだほうれん草、蒸かしたカボチャなど混ぜ込むと離乳食や幼児食にオススメです。

追記③フライパンのお湯は入れすぎると膨らんできたパンが濡れてびちょびちょ事件になります。笑。

追記④焦げ目を付けるサラダ油をバターに替えても美味しいですね