鮭のカリカリアーモンド焼き！香ばしく美味
京たまご @kotama12
鮭に粗く砕いたアーモンドをひっつけて香ばしく焼きました！
アーモンドの香ばしい風味がたまりません♡
このレシピの生い立ち
鮭とアーモンド、間違いない美味しさ♪
香ばしく焼き上げました！
ビタミンD・ビタミンEが手軽にとれます。
鮭のカリカリアーモンド焼き！香ばしく美味
鮭に粗く砕いたアーモンドをひっつけて香ばしく焼きました！
アーモンドの香ばしい風味がたまりません♡
このレシピの生い立ち
鮭とアーモンド、間違いない美味しさ♪
香ばしく焼き上げました！
ビタミンD・ビタミンEが手軽にとれます。
作り方
- 1
ブロッコリーは小さめの一口大にきって、水大さじ1を入れてレンジに2分かけます。水気を切ります。
茹でてもいいです。 - 2
アーモンドは粗く包丁で砕きます。
袋に入れて棒でたたいてもいいです。 -
- 3
鮭に両面塩コショウします。
●印をあわせて、鮭の片面に塗ります。 -
- 4
アーモンドをのせます。押し付けます。
-
- 5
フライパンに油をひいて、鮭のアーモンドをつけてない方を下にして焼いていきます。
ここで、8割火をとおします。 -
- 6
ひっくり返します。つけあわせのブロッコリーも入れます。
-
- 7
こんがりと火がとおれば完成です！
-
コツ・ポイント
アーモンドは焦げやすいので、つけてない面で8割火をとおしてからひっくり返します。
アーモンドをのせるだけでなく、押してひっつけて下さい。
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