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生玄米パン
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生玄米パン-レシピのメイン写真

生玄米パン

hiikosan
hiikosan @cook_40251460

生の玄米パンです♩
このレシピの生い立ち
生玄米が余っているので作ってみました。
フカフカよりモチモチで改良の余地がありそうです。今、グルテンフリーに興味があり、大量のイヌリンとオオバコを買ってしまったので活用するレシピを考えています。

生の玄米パンです♩
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生玄米が余っているので作ってみました。
フカフカよりモチモチで改良の余地がありそうです。今、グルテンフリーに興味があり、大量のイヌリンとオオバコを買ってしまったので活用するレシピを考えています。

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hiikosan
hiikosan @cook_40251460

生の玄米パンです♩
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生玄米が余っているので作ってみました。
フカフカよりモチモチで改良の余地がありそうです。今、グルテンフリーに興味があり、大量のイヌリンとオオバコを買ってしまったので活用するレシピを考えています。

生の玄米パンです♩
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フカフカよりモチモチで改良の余地がありそうです。今、グルテンフリーに興味があり、大量のイヌリンとオオバコを買ってしまったので活用するレシピを考えています。

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材料

  • 水に漬けた玄米 210g
  • 油 20グラム
  • メープルシロップ 10g
  • 塩 少々
  • 湯 100g
  • ドライイースト 3g
  • イヌリン 10g
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作り方

  1. 1

    2、3日水に漬けた玄米に全ての材料を入れて、ドロドロになるまで攪拌する。

  2. 2

    2倍に膨んだら180度で40分焼く

コツ・ポイント

モチモチでした。

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hiikosan
hiikosan @cook_40251460
2021/03/18 05:02に公開

このレシピのキーワード

米粉パン 湯 メープルシロップ 玄米

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