大根葉とシーチキン炒め
シーチキンで子供も食べやすい
このレシピの生い立ち
大根葉頂いて作りました。下は味噌汁に使いました。子どもでも食べやすかったです。
作り方
- 1
大根葉は 下を切り→よく洗い→2センチ位に切る
- 2
さっと湯がく
- 3
キッチンペーパーで水切る
- 4
ボールに 大根葉→オリーブオイル合える
- 5
シーチキンを合える
- 6
味が足りない時は 白だし をたす
- 7
白ごままぶし 完成
-
コツ・ポイント
①細かくきりすぎない 水分が出過ぎてしゃきしゃき感なくなるから
②よく水分切る
③始めにオリーブオイルでコーティングする
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