菜の花を湯がいて合えるだけこのレシピの生い立ち菜の花を頂いて 2品作りました。それぞれ違う味を楽しめました。
菜の花 1/2 に切った軸 を 湯がく
キッチンペーパーで水きり
少しオリーブオイルでコーティング
白だし合えて→いりごま→完成
①湯がく②水切り③味付けまえに オリーブオイルでコーティング (味が絡みやすくなります)
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