おかずにもお弁当にも！ひじきのサラダ
ぽんぽこえりぽん @cook_40101114
簡単だしパクパク行けます！お弁当のおかずにもGoodです！
このレシピの生い立ち
乾燥ひじき…買ったけど炒め煮する以外に何かないかなぁと思い作りました！
おかずにもお弁当にも！ひじきのサラダ
簡単だしパクパク行けます！お弁当のおかずにもGoodです！
このレシピの生い立ち
乾燥ひじき…買ったけど炒め煮する以外に何かないかなぁと思い作りました！
作り方
- 1
ひじきは軽く洗って水で戻します
- 2
戻している間に冷凍枝豆を流水で解凍
玉ねぎをスライスして水にさらす
ツナコーン缶の油を切っておきましょう - 3
戻したひじきを5分程かけながら水分を飛ばす感じで炒めていきます
ポイント！炒める時に下味として醤油小さじ2を入れましょう -
- 4
こんな感じになったら火を止めて粗熱を取ります
-
- 5
粗熱が取れたらあとは他の材料とマヨネーズを加えて混ぜるだけ！簡単♡
-
- 6
小鉢でも大皿でも好きなお皿に盛り付けて完成！
-
コツ・ポイント
材料は人参やきゅうりに変えても美味しいですよ！人参やきゅうりでする場合は千切りで人参も茹でましょう
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