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ベビー帆立のチリソース♪
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ベビー帆立のチリソース♪-レシピのメイン写真

ベビー帆立のチリソース♪

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

クックドゥのソースを使って簡単に^^
ホタテとチリソースが好く合ってごはんがいっぱい食べられます^^
このレシピの生い立ち
干焼蝦仁（エビチリソース)
はえびだけの専売特許じゃないなと^^

クックドゥのソースを使って簡単に^^
ホタテとチリソースが好く合ってごはんがいっぱい食べられます^^
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干焼蝦仁（エビチリソース)
はえびだけの専売特許じゃないなと^^

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ベビー帆立のチリソース♪

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

クックドゥのソースを使って簡単に^^
ホタテとチリソースが好く合ってごはんがいっぱい食べられます^^
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干焼蝦仁（エビチリソース)
はえびだけの専売特許じゃないなと^^

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ホタテとチリソースが好く合ってごはんがいっぱい食べられます^^
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材料

  • ベビーほたて 300g
  • クックドゥエビチリソース 1箱
  • お葱 みじん切り
  • 片栗粉 適宜
  • ごま油 適宜
  • 紹興酒（お酒） 適宜
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作り方

  1. 1

    材料これだけ！

    お葱はみじん切りにするので、細くったって^^

    • ベビー帆立のチリソース♪作り方1写真
  2. 2

    帆立はさっと洗って、ペーパー等で水気を拭き、片栗粉を薄く纏わせる。

    お葱はみじん切り

    • ベビー帆立のチリソース♪作り方2写真
  3. 3

    サラダ油でホタテを炒める。

    お酒をふる。

    • ベビー帆立のチリソース♪作り方3写真
  4. 4

    お葱を加える。

    • ベビー帆立のチリソース♪作り方4写真
  5. 5

    ソースを加える。

    • ベビー帆立のチリソース♪作り方5写真
  6. 6

    ソースを行き渡せる

    • ベビー帆立のチリソース♪作り方6写真
  7. 7

    仕上げに照りだし用のごま油を回し入れる。

    • ベビー帆立のチリソース♪作り方7写真
  8. 8

    こんな感じ。

    • ベビー帆立のチリソース♪作り方8写真
  9. 9

    彩りのサラダなど

    • ベビー帆立のチリソース♪作り方9写真
  10. 10

    できあがり♪

    • ベビー帆立のチリソース♪作り方10写真

コツ・ポイント

１つ5gくらいの小さなベビーほたてでした。
60個くらい入ってました^^

ホタテのくさみが気になる時はおろししょうがを加えてみても^^

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花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399
2021/04/02 23:16に公開
40代　♂　シングル
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このレシピのキーワード

ねぎ 片栗粉 ベビーホタテ 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21713852
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