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コク味噌ニラだれ　豚しゃぶ
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コク味噌ニラだれ　豚しゃぶ-レシピのメイン写真

コク味噌ニラだれ　豚しゃぶ

ザビたん
ザビたん @cook_40127687

いつものニラダレにお味噌をプラスしてコク旨！
このレシピの生い立ち
気分は日本酒！
そんな時は味噌ちょいたしでコク旨アップ。
もちろんご飯にもピッタリです。

いつものニラダレにお味噌をプラスしてコク旨！
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そんな時は味噌ちょいたしでコク旨アップ。
もちろんご飯にもピッタリです。

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コク味噌ニラだれ　豚しゃぶ

ザビたん
ザビたん @cook_40127687

いつものニラダレにお味噌をプラスしてコク旨！
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気分は日本酒！
そんな時は味噌ちょいたしでコク旨アップ。
もちろんご飯にもピッタリです。

いつものニラダレにお味噌をプラスしてコク旨！
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もちろんご飯にもピッタリです。

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材料

  • お水(しゃぶしゃぶ用) 適量
  • 塩 小さじ2
  • ニラ 1/2束
  • 茗荷(無くてもok) 2本
  • ●砂糖 小さじ2
  • ●醤油 大さじ2
  • ●お酢 大さじ1.5
  • ●ごま油 小さじ1
  • ●お味噌 小さじ1/2
  • ●ラー油 お好み
  • 日本酒 100cc
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作り方

  1. 1

    材料

    • コク味噌ニラだれ　豚しゃぶ作り方1写真
  2. 2

    お湯を沸かし塩を入れて沸騰させる。

    • コク味噌ニラだれ　豚しゃぶ作り方2写真
  3. 3

    ニラと茗荷をミジン切りにする。

    • コク味噌ニラだれ　豚しゃぶ作り方3写真
  4. 4

    ●を混ぜてニラダレを作る。

    • コク味噌ニラだれ　豚しゃぶ作り方4写真
  5. 5

    沸騰してらお酒を入れ1分したら火を止める。

    • コク味噌ニラだれ　豚しゃぶ作り方5写真
  6. 6

    しゃぶしゃぶを作る。
    薄ピンクくらいがおすすめ！

    • コク味噌ニラだれ　豚しゃぶ作り方6写真
  7. 7

    お皿に盛り付ける。

    • コク味噌ニラだれ　豚しゃぶ作り方7写真
  8. 8

    たれを掛けて出来上がり。

    • コク味噌ニラだれ　豚しゃぶ作り方8写真

コツ・ポイント

お味噌ちょいたしがポイント！

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ザビたん
ザビたん @cook_40127687
2021/03/20 03:14に公開
趣味でお料理っていうの慣れてきました！
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このレシピのキーワード

豚しゃぶ ニラ みょうが 日本酒 味噌

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