もやし焼売

郁瑚♪ @cook_40251701
味付けは焼き肉のタレだけ。
一つ一つ包まなくても、フライパンの上に丸めて皮を被せて包むので簡単です!
このレシピの生い立ち
知り合いに教えてもらったレシピの覚書に。
作り方
- 1
もやしをざく切りにする。
(袋の上から切ると、散らばらない) - 2
ボールに豚ミンチ、もやし、はんぺん(ちぎる)を入れる。
- 3
焼き肉のタレを入れ混ぜる。
- 4
軽く温めたフライパンに、丸めながらのせ、皮を被せて包む。
- 5
適量の水を入れ蓋をし、中火で10〜15分蒸し焼きにする。
(詰め過ぎると皮がひっつくので、離して焼くほうがいいです)
コツ・ポイント
少し焦げやすいので、様子見ながら焼いてください。
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