鮭茶漬け-レシピのメイン写真

鮭茶漬け

聖皐月 @cook_40296380

子どもから大人まで、お好みの量で作ってみてください(*^^*)
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以前作ったら子どもがすごく気に入ったみたいなのでまた作りました。

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材料

１人分

塩焼き鮭適量
ごはん適量
もみのり適量
いりごまひとつまみ
ほんだし(顆粒) 小さじ0.5～1
お湯又はお茶適量
わさびお好みで
鮭の皮お好みで

作り方

1

塩焼き鮭の骨と皮を取って身をほぐします。
2

お茶碗にごはんを入れ、ほぐした鮭・もみのり・いりごま・ほんだしをのせます。
3

食べる直前にお湯をかけてできあがりです。

コツ・ポイント

☆いりごまは指ですりつぶすようにしてかけます。
☆お好みでわさびを添えてもいいです。
☆ほんだしはお湯100mlに対して小さじ0.5くらいです。
☆お好みで皮をカリカリに焼いてトッピングして下さい。

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聖皐月 @cook_40296380

2021/03/20 09:11に公開

大前提として…料理はいつも目分量で作ってるので、大体の分量で載せてます。分量より少なめに計量して、味をみながらお好みの味に調節していただくことをオススメします。☆お菓子作りに使用する無塩バターですが、安いので良く使うのはケーキ用マーガリンです。お好みで使いわけて下さい。もし良ければ、つくれぽ・フォローもよろしくお願いいたします(*^^*)

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