作り方
- 1
豚肉に塩コショウで下味を付ける
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- 2
小麦粉をまぶす
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- 3
たまごを付ける
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- 4
パン粉を付ける
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- 5
油で揚げる
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- 6
揚げたのを1口サイズに切る
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- 7
1人用の鍋に水、しょうゆ、みりんを入れる
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- 8
豚カツを入れる
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- 9
たまごでとじる
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- 10
丼にご飯を盛る
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- 11
⑨を乗せる
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- 12
刻み海苔をふりかけて出来上がり
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コツ・ポイント
たっぷりなたまごでとじる
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