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厚切り豚かつで、カツ丼❨(#≧↺≦#)❩
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厚切り豚かつで、カツ丼❨(#≧↺≦#)❩-レシピのメイン写真

厚切り豚かつで、カツ丼❨(#≧↺≦#)❩

TakeFire☆
TakeFire☆ @cook_40296466

お店で揚げてもらったトンカツで風味豊かなカツ丼ですよ(ノ*´∀`)ノ
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材料

1人分
  • 豚ロースかつ 450円を一枚
  • タレ
  • 水 適量
  • 酒 少量
  • 醤油 適量
  • ザラメ 適量
  • 玉ねぎ 適量
  • 卵 2個
  • ご飯 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    市内の精肉店で150gの豚ロースをとんかつにしてもらいました。

  2. 2

    タレ
    水、酒、醤油、ザラメを沸かし、玉ねぎを串切りにして投入。少し煮たら、とんかつをカットしてフライパンに並べます。

  3. 3

    少し煮て、卵を軽く溶きカツの上に回し掛けたら蓋をし、半熟で丼ぶりのご飯に掛けたら完成です。

    • 厚切り豚かつで、カツ丼❨(#≧↺≦#)❩作り方3写真

コツ・ポイント

精肉店のトンカツはラードの風味があって美味(人*´∀`)。*゚+

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TakeFire☆
TakeFire☆ @cook_40296466
2021/06/20 10:22に公開
楽しく料理しています(*^^*)皆さん見に来てください♪
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