たまご2こ、カニカマ3本、マヨネーズ、牛乳を入れて混ぜる
サラダ油をひいて焼く

ご飯をお皿にもりつけ、焼いた卵焼きを上からかぶせる。

水に、本だし、醤油、みりん、酒を
入れて煮たせる。

片栗粉を水で解いて沸騰した、おつゆに火を消してから入れてトロミをつかせる

卵焼きをかぶせたご飯の上にかける。