作り方
- 1
にらを根元を切り3cm
程に斜め切り、 -
- 2
卵と牛乳と塩胡椒を混ぜ、
-
- 3
サラダ油とバターを熱した
フライパンに注ぎ、 -
- 4
フライパンを揺すりながら
菜箸でかき混ぜる。 -
- 5
フライパンを奥に傾け奥に寄せ、
-
- 6
フライパンをひょいと返し、オムレツの形作り
今回２回ほどフライパンを返しました〜♪ -
コツ・ポイント
中火で充分フライパンを熱してから卵液を注ぐのがコツです♪
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