ハワイアン♡まぐろのポキ丼〜具沢山編〜
ジュピター☆ @cook_40141730
バリエーション豊富♡クセになるマグロのハワイアンポキ丼です。
このレシピの生い立ち
好きな具材を選べるアメリカのポキ専門店にハマってしまい、再現してみました☆バリエーション豊富で我が家では具材をいろいろ変えて作っています♪
ハワイアン♡まぐろのポキ丼〜具沢山編〜
バリエーション豊富♡クセになるマグロのハワイアンポキ丼です。
このレシピの生い立ち
好きな具材を選べるアメリカのポキ専門店にハマってしまい、再現してみました☆バリエーション豊富で我が家では具材をいろいろ変えて作っています♪
作り方
- 1
☆をボールに入れて混ぜる。半分は仕上げ用に残しておく。
- 2
一口大に切ったマグロと薄切りにした玉ねぎを1に入れて混ぜたら、15分ほど冷蔵庫に置く。
- 3
その間にきゅうりは薄切りに、にんじんは細切りにし別々または同じボールに入れて塩、胡麻油と混ぜ軽く揉んでおく。
- 4
暖かいごはんをお皿に盛り2と3を入れ、最後に1の残りのたれと胡麻を全体にかけたら出来上がり☆
コツ・ポイント
マグロの代わりにサーモンもおすすめです♪その他の具材はアボガド、キャベツ、もやし、ネギなど基本何でもOKです☆
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