簡単・蒟蒻と竹輪と人参の煮物夕飯のおかず
●●●体裁よく●●● @cook_40128369
10分煮込むだけの簡単煮物です。和食の一品に、常備菜、お弁当に、大活躍です♪
このレシピの生い立ち
こんにゃくの煮物が食べたくて作りましたヽ(^o^)
簡単・蒟蒻と竹輪と人参の煮物夕飯のおかず
10分煮込むだけの簡単煮物です。和食の一品に、常備菜、お弁当に、大活躍です♪
このレシピの生い立ち
こんにゃくの煮物が食べたくて作りましたヽ(^o^)
作り方
- 1
竹輪は縦に半分にし斜め切り、人参はこんにゃくの太さに合わせて切ります。蒟蒻は食べやすい長さに切ります。
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- 2
こんにゃくの臭みをとるために、塩小さじ1/2を入れた塩水にさらします。5分。よく水洗いし、ざるにあげます。
-
- 3
ごま油以外の材料を、全て入れ中火で10分煮込みます。
-
- 4
最後に、ごま油を回し入れ完成です。
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- 5
夕飯の一品です♪
-
- 6
こちらのこんにゃくを使用しました。
-
コツ・ポイント
よく煮込むことです。
お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。 フルタイム勤務の二児の母です。 せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。
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