ひとくちバナナケーキ
みしゃる丸 @cook_40170570
夫婦二人分のおやつにちょうどよい量です
このレシピの生い立ち
学生時代に見つけたレシピ。大家族の時はパウンドケーキ型2個分（このレシピの3倍で作っていました。砂糖も限界まで減らしました。バナナの甘みを生かしたいときは、生で食べられないくらい黒くして。
ひとくちバナナケーキ
夫婦二人分のおやつにちょうどよい量です
このレシピの生い立ち
学生時代に見つけたレシピ。大家族の時はパウンドケーキ型2個分（このレシピの3倍で作っていました。砂糖も限界まで減らしました。バナナの甘みを生かしたいときは、生で食べられないくらい黒くして。
アプリでひらく作り方
- 1
この型（12個）でピッタリの量！夫婦二人でちょうどよいです(^_^)
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- 2
中くらいのボールにお菓子用マーガリンをよく練り、砂糖を混ぜながら更に練る
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- 3
卵は別の入れ物でカラザ（白い物）を取ってよく溶いたものを2.のボールに2回位分けて、よく混ぜる。
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- 4
卵を溶いた入れ物でバナナをフォークで潰し、3.のボールに入れて混ぜる
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- 5
薄力粉とベーキングパウダーをふるう※私は泡立て器で空気を入れるようにやっちゃいます
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- 6
オーブンを予熱（180度）焼き時間は30分。下段で焼きます。
- 7
ふるった粉類を3回位に分けて混ぜる。1回目は泡立て器でぐるぐる。2，3回目は、ゴムベラでさっくりと切るように混ぜる
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- 8
7に牛乳をよくなじませるようにゴムベラで切るように混ぜる
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- 9
好みでラムレーズン、ナッツを入れて、予熱したオーブンで25分焼きます
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- 10
※ラムレーズンは、自作（ラム酒に干しぶどうを漬けて。一晩でできます）※チョコチップを入れても(^_^)
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コツ・ポイント
粉類をふるうのに、ふるい器でやると粉が詰まるのが嫌でした。ビニル袋に入れてやるやり方を見て、ビニル袋がゴミになるのもイヤなので同じ原理で泡立て器でやってみたら、ダマにならなくていいみたい。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21726470
