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スパイスチキン

抹茶ソーダ
抹茶ソーダ @cook_40301709

ひとあじ違うのね
このレシピの生い立ち
まいたけには「柔らかくする能力ッ」があると知ったので

ひとあじ違うのね
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材料

  • 鶏モモ肉 適量
  • コショウ 多目
  • チューブ生姜 適量
  • チューブにんにく 適量
  • 酒 適量
  • しょうゆ 適量
  • 砂糖 少々
  • まいたけ 適量
  • 片栗粉 適量
  • 好きなスパイス あれば.
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作り方

  1. 1

    鶏肉をよき大きさに切ってコショウ、生姜、にんにく、酒、しょうゆ、砂糖、まいたけを混ぜたものに浸けておく。

  2. 2

    水気を切って片栗粉をまぶしてフライパンに油をひいて焼く。まいたけも一緒に

  3. 3

    全然カリッと焼けなかった。味は美味しいです。春キャベツのサラダの上に盛りました。一緒にたべるとシャキうま!

    • スパイスチキン作り方3写真

コツ・ポイント

胸肉でもいいけどやっぱりモモ肉がパサつく失敗なくおいしい。しょうがなどはチューブじゃなければなおよし。じょうずに焼けたらもっとおいしいんだと思うけどやり方わからん。春キャベツに助けられた。

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抹茶ソーダ
抹茶ソーダ @cook_40301709
2021/04/04 09:18に公開
ほんとうにごはんつくるのつらみ。日記的に書く。2021年3月30日
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