お酒がススム★鶏むね肉の味噌ゆず胡椒焼き
ちーすけ♡ @chi_suke
低カロリー高タンパク★ダイエットにもってこいの鶏むね肉♪グリルで焼くからさらにめっちゃヘルシー！お酒のおともに(^^)b
このレシピの生い立ち
ダイエット中の旦那っちの今日のつまみ(。-∀-)
お酒がススム★鶏むね肉の味噌ゆず胡椒焼き
低カロリー高タンパク★ダイエットにもってこいの鶏むね肉♪グリルで焼くからさらにめっちゃヘルシー！お酒のおともに(^^)b
このレシピの生い立ち
ダイエット中の旦那っちの今日のつまみ(。-∀-)
作り方
- 1
鶏肉は真ん中に切り込みを3〜4本入れて開き厚さを均等にしフォークで全体を刺します。
-
- 2
★をボールに合わせて混ぜます。
-
- 3
①に②を加えて揉み込みます。保存袋に味噌だれごと入れ空気を抜き半日以上置きます。(この状態で冷凍可！)
-
- 4
魚焼きグリルで味噌がついたまま両面こんがり焼きます。焦げそうならアルミ箔を被せて中まで火を通します。
-
- 5
食べやすくスライスします。
-
- 6
器に盛りマヨネーズと七味唐辛子を添えます。
取り分けてどうぞ(｀･з･)ﾉＵ☆ -
コツ・ポイント
半日以上お肉を味噌だれに漬けてじっくり寝かせた方がお肉に味が染みて柔らかくなります(^^)bちーすけ家は時間がある時に③の工程まで作り冷凍保存してます。
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