さっぱり！鶏肉のトマトクリーム煮
新潟市 @maika_niigata
大学生考案☆一人暮らしを始めた方におすすめ！カットトマトパックを使った簡単主菜レシピ♪ごろごろ野菜で食べ応えもばっちり◎
このレシピの生い立ち
新潟県立大学健康栄養学科、新潟医療福祉大学健康栄養学科が、新潟大学創生学部の学生の意見を参考に、あまり料理が得意でないという学生でも、簡単においしくバランスよく作れるレシピを考案しました。
さっぱり！鶏肉のトマトクリーム煮
大学生考案☆一人暮らしを始めた方におすすめ！カットトマトパックを使った簡単主菜レシピ♪ごろごろ野菜で食べ応えもばっちり◎
このレシピの生い立ち
新潟県立大学健康栄養学科、新潟医療福祉大学健康栄養学科が、新潟大学創生学部の学生の意見を参考に、あまり料理が得意でないという学生でも、簡単においしくバランスよく作れるレシピを考案しました。
作り方
- 1
鶏むね肉とじゃがいもを一口大に切る。
- 2
玉ねぎを薄くスライスする。
- 3
エリンギを横半分に切った後、縦に薄くスライスする。
-
- 4
鍋に鶏肉以外の材料を入れて弱火で加熱する。
- 5
ぐつぐつしたら、鶏肉を加えて20分煮込む。
コツ・ポイント
･カットトマトパックはトマト缶1/2で代用できます。残ったトマト缶は冷凍保存し、カレーやスープを作る時などに使えます！
･余った鶏肉は切り分けて冷凍保存できます。
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ゆーまき -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21726936
