鶏むね肉を一口大に切り、塩コショウをふって、片栗粉をまぶす。

ブロッコリーはゆがく。玉ねぎは薄切りにする。

フライパンに油をひき、鶏むね肉を焼き、さらに玉ねぎを加えて炒める。

ブロッコリーと片栗粉を加えてさらに炒める。

牛乳、コンソメ、塩コショウを加え煮込み、トロミがついたら完成。