柴漬けを使ったビールと合うおつまみ
ふ〜みな @cook_40154156
ビールのお供によく合います。
コスパも良いので家呑みのおつまみにおすすめです。
このレシピの生い立ち
呑んべえの父から教えてもらった
秘伝おつまみです。
柴漬けを使ったビールと合うおつまみ
ビールのお供によく合います。
コスパも良いので家呑みのおつまみにおすすめです。
このレシピの生い立ち
呑んべえの父から教えてもらった
秘伝おつまみです。
作り方
- 1
柴漬け粗みじん切りに
長ネギは千切りにしてボールに入れる -
- 2
粗挽き黒こしょうを多めに入れる
よく混ぜる -
- 3
油揚げを半分に切る
-
- 4
油揚げの中に入れる
-
- 5
口を爪楊枝でとめる
-
- 6
オープントースターで焼く
うちのオープントースターだと900wで4分くらいだと焼け目がつきます。 -
コツ・ポイント
胡椒は粗挽きの物を多めに入れるとつまみによく合います。 長ネギにしんなりするくらい焼けるので、焼け目がつくくらいがお薦めです
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okkie2007
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