作り方
- 1
レバーを一口大に切る
- 2
冷水に1を入れ、かき混ぜる。を5回程繰り返す(血抜き)
- 3
沸騰したお湯にレバーを入れる
そのまま蓋をして約15分放置 - 4
ニラを細かく切り、★と混ぜる
- 5
水気を切ったレバーにニラタレをかけて完成!
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定食屋さんで食べられるようなレバニラ定食が量が多く簡単に出来ちゃいます。レバーは栄養価が高いので毎日でも食べたい!!バードくろ
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