低温レバニラ

凱直ママ
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材料

  1. レバー 1パック
  2. ニラ 1袋
  3. ごま 大さじ3
  4. ★塩 小さじ2
  5. ★味の素 5振り

作り方

  1. 1

    レバーを一口大に切る

  2. 2

    冷水に1を入れ、かき混ぜる。を5回程繰り返す(血抜き)

  3. 3

    沸騰したお湯にレバーを入れる
    そのまま蓋をして約15分放置

  4. 4

    ニラを細かく切り、★と混ぜる

  5. 5

    水気を切ったレバーにニラタレをかけて完成!

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