アプリでひらく作り方
- 1
大根は大きめのピーラーで縦に薄くスライスする。
(赤い方のピーラーでスライスしました) -
- 2
大葉は半分に切る。
- 3
豚肉、大根、大葉の順に重ねクルクルと巻いていく。
大根の量はお好みに合わせて調節して下さい。 - 4
フライパンにバターまたはマーガリンを入れ、豚肉巻きを並べて入れる。
- 5
両面焼けたら軽く塩コショウをして、ポン酢を回し入れて出来上がり。
コツ・ポイント
巻き始めはしっかりと巻いていくと崩れにくいです。
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