春菊と牛肉のガーリックバター醤油炒め
おひめ1021 @cook_40323840
にんにく醤油と春菊がよく合います
食べるときにレモンを少しかけてもおいしいです
このレシピの生い立ち
春菊を使ったおかずを考えました
春菊と牛肉のガーリックバター醤油炒め
にんにく醤油と春菊がよく合います
食べるときにレモンを少しかけてもおいしいです
このレシピの生い立ち
春菊を使ったおかずを考えました
作り方
- 1
にんにくを薄切りにする
- 2
春菊を5cm幅に切る
- 3
フライパンにバターとにんにくを入れ、ニンニクがきつね色になるまで弱火で炒める
- 4
牛肉を入れ、塩胡椒をふり、中〜強火炒める
- 5
少し赤みが残る程度まで火が通ったら、味覇、料理酒、醤油、春菊の茎を入れて炒める
- 6
春菊の茎に半分火が通ったら、葉を追加して、軽くしんなりするまで炒める
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