トロトロ☆蒸しなすの煮浸し風☆ノンオイル

chkitchent
chkitchent @cook_40301794

ノンオイルなのにトロットロ!おいしいヘルシー時短メニュー!レンジで簡単☆蒸しナスの煮浸し風☆おつまみにおかずのあと1品に
このレシピの生い立ち
トロトロの揚げなすは美味しいけど、油で揚げたり炒めたりするとすごく脂を吸うのでカロリーが気になります。
なのでレンジで加熱しナスの内側を蒸し上げ、とろとろの食感にしました。
とろとろの食感なのにノンオイルでとてもヘルシーです。

トロトロ☆蒸しなすの煮浸し風☆ノンオイル

ノンオイルなのにトロットロ!おいしいヘルシー時短メニュー!レンジで簡単☆蒸しナスの煮浸し風☆おつまみにおかずのあと1品に
このレシピの生い立ち
トロトロの揚げなすは美味しいけど、油で揚げたり炒めたりするとすごく脂を吸うのでカロリーが気になります。
なのでレンジで加熱しナスの内側を蒸し上げ、とろとろの食感にしました。
とろとろの食感なのにノンオイルでとてもヘルシーです。

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材料

  1. ナス 中1本
  2. めんつゆ 適量

作り方

  1. 1

    ナスを洗い、数箇所フォークで穴を開ける

  2. 2

    丸のまま耐熱の皿に入れふんわりとラップをして600wのレンジで2分

    火がはいりトロトロになります

  3. 3

    1口大に切りめんつゆで味付け
    ユッケのタレ(下記URL)をかけても美味しいです

  4. 4

コツ・ポイント

コツいらず!レンジでチンするだけです

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定番おうちごはんです。材料や行程、調味料の配合をシンプルにして、簡単美味しく作れるレシピになるよう試行錯誤中。他のメニューに応用できるよう、できるだけ転用できる素材や料理なども併記しようとおもいます。また、備忘録も兼ねて"レシピがないなら作っちゃおう!"の実験レシピや、素材を変えたアレンジレシピ、目指す味に寄せていく○○風の配合レシピも!
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