梨湖のベーコンキャベツ卵とじ
大浦梨湖 @cook_40243426
キャベツとベーコンを卵でとじて。時短で出来ます！お料理一年生でも作れます(*‘∀‘)
このレシピの生い立ち
家にある材料で作りました。
梨湖のベーコンキャベツ卵とじ
キャベツとベーコンを卵でとじて。時短で出来ます！お料理一年生でも作れます(*‘∀‘)
このレシピの生い立ち
家にある材料で作りました。
作り方
- 1
キャベツをざく切りする。キャベツの芯は薄くそぎ切りする。
- 2
お鍋に水250ccと洋風だし一番を入れ、キャベツを入れてフタして火にかける。蒸し煮込み。
- 3
ベーコンを切り、1枚ずつ
はがしながら入れる。途中、焦げそうなら水を足す。 - 4
フタをして炊く。
- 5
味見しながら塩コショウしたり水を足す。
- 6
卵を解いてお鍋一面にかけてフタして火を通す。
- 7
ご飯にかけてスープかけご飯にしても良いし、おかずとしてご飯に添えても良いです。
コツ・ポイント
キャベツを入れたらすぐにフタして火を通すと速いです。
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