簡単・楽ちん明太長芋グラタン
☆ねず☆ @cook_40177521
袋一つでできるため、洗い物も少なく簡単に作ることができます！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に長芋があり、いつもとろろご飯やサラダになってしまうので、なんか変わったものを作ってみました！
簡単・楽ちん明太長芋グラタン
袋一つでできるため、洗い物も少なく簡単に作ることができます！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に長芋があり、いつもとろろご飯やサラダになってしまうので、なんか変わったものを作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
長芋の皮を剥き、ジップロックや袋などに入れる。
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- 2
めん棒などを使って荒めに潰す。
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- 3
麺つゆ、片栗粉を加えて揉み込む。
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- 4
明太子を入れてさらに揉み込む。
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- 5
洗い物を増やしたくないので、袋の端っこを切って、生クリームを絞り出す要領で、耐熱のお皿に流し入れる
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- 6
600Wの電子レンジで3分加熱する。(容器の縁の当たりが少し固くなった程度)
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- 7
お好みの量チーズをトッピングする。
-
- 8
トースター又はオーブンでチーズの表面がこんがりとした色になるまで焼く。
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コツ・ポイント
長芋のシャキシャキ感を沢山味わいたい人は荒めに砕き、とろとろの感じが良い人は細かく潰すと良いかもしれません！
刻んだネギやトッピングに刻み海苔をかけてもOK!
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