手羽先（お母さんレシピ）
ししゅう屋さん @cook_40435520
家族みんな大好きなお母さんの手羽先♥︎∗*ﾟ
このレシピの生い立ち
お母さんが作る手羽先はいつも目分量なので今回初めて分量計ってみたので記録として。
手羽先（お母さんレシピ）
家族みんな大好きなお母さんの手羽先♥︎∗*ﾟ
このレシピの生い立ち
お母さんが作る手羽先はいつも目分量なので今回初めて分量計ってみたので記録として。
作り方
- 1
手羽先の先の部分を切り落とし、下味用の醤油と酒に15分浸しておく
-
- 2
フライパンに少量の油（分量外）を引き、手羽先を皮面から焼き、両面に焼き目をつける
-
- 3
鶏がらスープの素を極少量のお湯で溶かし、下味用で残った醤油、酒と ★の調味料を混ぜ合わせる
- 4
ネギを折る。生姜、にんにくはスライスする
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- 5
平型のボウルにお肉を並べ③をかけ、胡椒し、④をのせ蒸し器にかける
-
- 6
40分弱蒸したらできあがり
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