簡単キーマカレー
ド新米主婦。 @cook_40295614
トマト缶とカレールーでつくる、簡単キーマカレーです！
20分ほどでできるので、お急ぎの時にもできちゃいます！
このレシピの生い立ち
カレーが食べたいけど、急がないといけない…煮る時間も短いキーマカレーを思いつきました
簡単キーマカレー
トマト缶とカレールーでつくる、簡単キーマカレーです！
20分ほどでできるので、お急ぎの時にもできちゃいます！
このレシピの生い立ち
カレーが食べたいけど、急がないといけない…煮る時間も短いキーマカレーを思いつきました
作り方
- 1
下ごしらえ
ナスとピーマンを1センチ角で切っておく
カレールーを刻んでおく - 2
深めのフライパンに油をしき、ひき肉を入れ、色が変わるまで炒める
- 3
切ったナスとピーマン、ミックスベジダブルを入れ、軽く炒める
後で煮るので、火が通ってなくても大丈夫 - 4
カットトマト缶を入れて、焦がさないよう混ぜながら煮る
野菜に火が通ればOK - 5
一旦火を止め、カレールーを入れる
溶けたら弱火で5分ほど煮る - 6
お皿にご飯を盛り、ルーをかけ、お好みで卵の黄身を乗せて完成！
コツ・ポイント
今回はナスとピーマン、ミックスベジダブルでしたが、お好みの野菜で作ってみてください！
普通のカレールーで作るので、刻んでおかないとなかなか溶けません！
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