5分で♪♪フキ煮込みうどん
Umiぽん♡ @cook_40143290
春のフキの香りと歯ごたえがありながら、豚肉と卵でたんぱく質も取れるスピードメニューです!(^^)!
このレシピの生い立ち
庭のフキを使いたくて♪♪
5分で♪♪フキ煮込みうどん
春のフキの香りと歯ごたえがありながら、豚肉と卵でたんぱく質も取れるスピードメニューです!(^^)!
このレシピの生い立ち
庭のフキを使いたくて♪♪
作り方
- 1
フキの筋を取り、ネギと共に輪切りにする
- 2
小鍋に水と♡をいれ、火にかける
- 3
沸騰してきたら、うどん、豚肉、フキとネギを入れひと煮立ちさせ、あくを取る
- 4
最後に中火で卵を落として蓋をし、1～2分程度半熟に仕上げる
-
- 5
卵に味の素をかけ、お好みでおろし生姜や七味唐辛子をかけて頂きます!(^^)!
コツ・ポイント
時短なのに、栄養バランス抜群のメニューです！
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