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ママpanda
ママpanda @cook_40177956

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材料

  • 薄力粉 150
  • バター(またはオリーブオイル30ml) 25g
  • 塩(オリーブオイルのときのみ) 少々
  • 玉子 1個
  • 砂糖(大さじ2) 25g
  • 亜麻仁粉末 大さじ2
  • メープルシロップ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    薄力粉はふるうか、泡立て器でぐるぐるしておく

  2. 2

    バターはレンジで柔らかくしておく

  3. 3

    玉子、バター、砂糖を合わせて泡立て器で混ぜる

  4. 4

    ❸に亜麻仁粉末とメープルシロップも合わせてよく混ぜる

  5. 5

    薄力粉を入れてゴムベラでさっくり混ぜる

  6. 6

    ひとまとめにしたら、棒状にのばしてラップに包んで冷凍庫で1時間

  7. 7

    2〜3㎜くらいの厚さに切って形を整えて170℃のオーブンで20分焼く

  8. 8

    ★薄く焼きたいときは
    ❻でポリ袋に二つに分けて入れて1㎜くらいに薄く伸ばして冷蔵庫で冷やす。

  9. 9

    ❼でそのまま袋から出して型抜きするか包丁で切るなどして200℃のオーブンで12分焼く

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ママpanda
ママpanda @cook_40177956
2021/04/04 22:59に公開

このレシピのキーワード

クッキー バター 薄力粉 卵 メープルシロップ

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