筍とベーコンパスタ
旬のタケノコ！和風仕立て！
このレシピの生い立ち
旬を頂こう！最初はたけのこ炊き込みご飯を考えました…。
軽くパスタが食べたくなり～。
作り方
- 1
ベーコンの脂で炒める。
-
- 2
オリーブオイルを加えて筍を入れて炒め合わせる。
いんげんを加えたら、◎で軽く味を付ける。 -
- 3
【1人分の場合】
炒めた具材を3等分にし、※の調味料の1/3にする。 -
- 4
茹で上がったパスタを入れて炒め合わせる。
モタツキ感がある場合は少しパスタの茹で汁を入れる。 -
- 5
お皿に盛り、★を振る。
-
コツ・ポイント
頂く時の粉山椒はあった方が、大人のパスタ…。
和風感が出て、味が引き締まります。
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