【南蔵】たまりで作る自家製なめたけ
南蔵〜みそ・たまり〜 @cook_40198736
もう市販のなめたけを購入する必要はありません！簡単に美味しいなめたけが作れます♫
このレシピの生い立ち
いつも購入していたなめたけを自分でも作れないかなぁと思い考案しました！
アプリでひらく作り方
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えのきは石づきを落とし、三等分する
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- 2
フライパンにえのき、たまり、酒、みりんを入れ、中火でとろみがつくまで炒める
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- 3
酢を入れ約30秒かき混ぜたら完成！
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コツ・ポイント
フライパンひとつであっという間にご飯のお供のできあがり♫
豆のたまりつれそいを使用しました！
なじみやわらべうたでも◎
リアクション
レシピ作者
愛知県知多郡武豊町にある、明治4年から続く味噌たまりの蔵元です。大きな木桶で2年以上かけて造り上げる昔ながらの製法です。原材料は大豆と食塩のみ、安心安全そして美味しい豆味噌・豆のたまりをお届けしております。購入していただいた方へレシピが参考になればとても嬉しいです。いつもありがとうございます♪
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