筍のガリバタソテー
アイコ15 @cook_40296491
シンプルな筍のソテー。簡単だけど美味しいです！
＃簡単＃おつまみ＃たけのこ＃ガリバタ
このレシピの生い立ち
筍の味を感じる味付けにしたくて作りました。
筍のガリバタソテー
シンプルな筍のソテー。簡単だけど美味しいです！
＃簡単＃おつまみ＃たけのこ＃ガリバタ
このレシピの生い立ち
筍の味を感じる味付けにしたくて作りました。
作り方
- 1
材料はコチラです。
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- 2
フライパンにバターを加える。
※中火 -
- 3
バターが溶け始めたら、スライスしたにんにくを加える。
-
- 4
にんにくの香りが立ったら、サッと洗ってから薄切りにした筍の水煮を加え、動かさずに3分くらい焼く。
-
- 5
裏返してまた2~3分焼く。
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- 6
白だしを回しかけて、味をなじませるように炒める。
-
- 7
お皿に盛って、できあがり。
-
コツ・ポイント
・筍は焼き目をつける。
・最後に味をみて塩気が足りなければ塩で味を整えてください。
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