ちゃちゃっと豚丼☆
ねこ大好き♪ @cook_40296346
豚こま切れ肉はリーズナブルで助かりますよね♪甘辛く少し味付けを濃くすることでご飯との相性も抜群なので丼に♪
このレシピの生い立ち
豚こま切れ肉はいつも冷凍庫にストックがあるので、時間がない時にちゃちゃっと時短で☆副菜が少なくてすむメインを作りたくて丼にしてみました☆
ちゃちゃっと豚丼☆
豚こま切れ肉はリーズナブルで助かりますよね♪甘辛く少し味付けを濃くすることでご飯との相性も抜群なので丼に♪
このレシピの生い立ち
豚こま切れ肉はいつも冷凍庫にストックがあるので、時間がない時にちゃちゃっと時短で☆副菜が少なくてすむメインを作りたくて丼にしてみました☆
作り方
- 1
玉ねぎはくし型の薄切り。★は全て合わせておく。
-
- 2
フライパンに油を熱し豚肉を炒める。
-
- 3
豚肉の色が変われば、玉ねぎを加えて炒める。
-
- 4
玉ねぎに火が通れば、合わせた★とおろし生姜を加えてざっくり炒める。
-
- 5
蓋をして強火で２分(少し汁気が残るように)
-
- 6
炒め煮にして出来上がり。
-
- 7
器に盛り紅生姜・ネギ(かいわれ大根など)を乗せて。
-
- 8
※りーとぽんさん♪
つくレポありがとうございます。
簡単なので、私も忙しい時には豚丼です(^^) - 9
※まーく71さん♪
つくレポありがとうございます。
甘めの味付けに唐辛子を加えたら、ちょっと大人のお味に(^^)
コツ・ポイント
炒める時間も短いので、ちゃちゃっと出来ちゃいます♪
※追記
豚肉に小麦粉をまぶして焼くと、より味が染み込みやすくなります。
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