玉ねぎは薄切りに、長ねぎの青い部分は3cmの斜め切りにします。ニラは3cm幅に切ります。

鍋にごま油、豚肩ロース肉、すりおろしニンニク、キムチ、粉唐辛子を入れ10分程寝かせて、味を染み込ませます。

2を中火で炒め、肉に火が通ったら(A)と1、水気を切ったあさりの水煮を加えて強火で沸騰させます。

沸騰したら、絹ごし豆腐をスプーンですくって入れます。

卵をのせたら完成です。