今回使った冷凍のピザ生地。本当は、粉を練って作ると、格段に美味しくなるけどね。

シュレッドチーズ。たっぷり使いたいけど、カロリーにご用心。

明太子は、オリーブオイルをまぶしてから、ほぐします。
粗っぽくでいいでしょう。

クッキングシートにピザ生地をのせ、明太子のオリーブオイルあえを伸ばします。

チーズを振りかけます。
通常はたっぷり目が好きですが、和風の場合は、隙間が見えるぐらいがいいかも。

ネギは、たっぷり目が大人の味になるでしょう。
夏はとくにいいかも。

温めておいたオーブンの中段あたりにいれて、まぁ、５分程度焼きます。
焼きすぎ、注意です。

焼き上がり。
焼きすぎると、生地が固くなります。
まぁ、好き好きですが。

海苔を細切りにして、トッピング。
食卓で、塩コショウはお好みで。
熱々をどうぞ。