バナナ消費＊まぜまぜマフィン
ひー☆♪ @cook_40183469
バナナを消費できてしっとり美味しい混ぜるだけのケーキです。
このレシピの生い立ち
余っていたホットケーキミックス、マーガリン、バナナを全部混ぜました。
バナナ消費＊まぜまぜマフィン
バナナを消費できてしっとり美味しい混ぜるだけのケーキです。
このレシピの生い立ち
余っていたホットケーキミックス、マーガリン、バナナを全部混ぜました。
アプリでひらく作り方
- 1
マーガリンをレンジで柔らかくしてから砂糖を入れて白っぽくなるまで泡立て器で混ぜる。
- 2
卵、つぶしたバナナの順で加え、その都度よく混ぜる。冷凍マンゴーは小さく切っておく。
- 3
ホットケーキミックスをふるって入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。
-
- 4
マンゴーも加えてさっと混ぜる。
-
- 5
アルミカップの7分目までスプーンで入れる。(マンゴーが均等にいくように)
-
- 6
生地入れ終わったらならして、ケーキシロップ(メープル風味)を一周ずつかける。
-
- 7
180度に予熱したオーブンで約25分焼く。竹串をさして何もついてこなければOK。
コツ・ポイント
マンゴーを入れることで酸味がプラスされて飽きない味です。砂糖はグラニュー糖でも上白糖でもなんでもOKです。ケーキシロップもなくても大丈夫です。
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