ひらたけと三つ葉のすまし汁
呑んだくれなつ @cook_40283809
さっと作れるすまし汁です。ひらたけの旨みがよく出てます！
このレシピの生い立ち
最近ひらたけにハマっていてよく買うので、汁物にも入れてみました！
ひらたけと三つ葉のすまし汁
さっと作れるすまし汁です。ひらたけの旨みがよく出てます！
このレシピの生い立ち
最近ひらたけにハマっていてよく買うので、汁物にも入れてみました！
作り方
- 1
ひらたけと三つ葉は一口大に切っておきます。
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- 2
お鍋に水と顆粒だし、酒を入れ煮立たせたら、ひらたけを入れます。
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- 3
白だしを入れてひらたけが煮えたら、三つ葉を入れます。
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- 4
溶き卵を菜箸を伝って回し入れたら出来上がり！
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コツ・ポイント
三つ葉と卵は食べる直前に入れます！
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