☆カレー炒飯☆
★Mei @cook_40220733
カレー炒飯と目玉焼きの相性がとってもいいです♪
このレシピの生い立ち
★母がカレー専門店メニュー、目玉焼きをのせたカレーをヒントに作っていたものです♪
☆カレー炒飯☆
カレー炒飯と目玉焼きの相性がとってもいいです♪
このレシピの生い立ち
★母がカレー専門店メニュー、目玉焼きをのせたカレーをヒントに作っていたものです♪
作り方
- 1
ニンニクをみじん切りにする。肉、野菜、練り物は1cm角に切る。
- 2
フライパンに油をひき、弱火にしてニンニクを香りが出るまで炒める。
- 3
肉を中火で炒める。火が通ったら、野菜と練り物も入れ、中火で炒める。
- 4
温かいご飯を入れ、木しゃもじで切り混ぜながら炒める。
- 5
調味料★を入れ、混ぜながら炒める。最後にバターを入れて混ぜながら軽く炒め、皿に盛る。
- 6
フライパンで目玉焼きを作り、❺にのせて出来上がり♪
コツ・ポイント
★お好みで目玉焼きは2つでも♪
★豚肉は豚こまより、豚バラ肉がおすすめです。コクが出ます♪
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