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大根とキムチとサバのピリカラ煮物
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大根とキムチとサバのピリカラ煮物-レシピのメイン写真

大根とキムチとサバのピリカラ煮物

身土不二、医食同源
身土不二、医食同源 @cook_40299559

ピリカラなのでご飯と相性良いです。
このレシピの生い立ち
大根1本買ったので

ピリカラなのでご飯と相性良いです。
このレシピの生い立ち
大根1本買ったので

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大根とキムチとサバのピリカラ煮物

身土不二、医食同源
身土不二、医食同源 @cook_40299559

ピリカラなのでご飯と相性良いです。
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材料

2人分
  • 大根 1/5
  • サバ缶 1缶
  • キムチ 少し
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作り方

  1. 1

    大根は小さめに切り、平らな耐熱皿に並べて水を200mlほどヒタヒタに入れ、5分チンする。

  2. 2

    鍋にごま油を引き、大根を炒める。
    ここでコチュジャンを小さじ2ほど投入。

    • 大根とキムチとサバのピリカラ煮物作り方2写真
  3. 3

    少し炒めたら、サバ缶、キムチ少量も投入。

  4. 4

    酒50ml、オリゴ糖orきび砂糖をひと回し、醤油大1、生姜チューブ小2、ニンニクチューブ3cmほど入れ10分ほど煮込む。

  5. 5

    冷めたらもっと味が染み込んで美味しくなります。

コツ・ポイント

電子レンジで下準備すること

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身土不二、医食同源
身土不二、医食同源 @cook_40299559
2021/04/04 08:42に公開
医食同源。毒を溜めない食事を目指します。粗食で添加物、グルテンを排除した生活を目指します!薬ではなく、食で健康になろうと思います。子供に残したいレシピにしたいです。しかし!めんどくさがりなので簡単に出来るメニューが好き…たまにはジャンクフードも食べたい!ゆる〜く食から健康に!2020.2.8開始!
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このレシピのキーワード

煮物 キムチ サバ 大根 缶詰

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