赤菊芋の天日干しチップ

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生でも食べらられるという菊芋なので,スライスして天日干しにしてチップスに。
糖質が気になる人のおやつにいかがでしょう。
このレシピの生い立ち
菊芋をたくさん買ったので、いろいろ試そうと思って、薄くスライスして天日干しにして、チップスにしてみました。

赤菊芋の天日干しチップ

生でも食べらられるという菊芋なので,スライスして天日干しにしてチップスに。
糖質が気になる人のおやつにいかがでしょう。
このレシピの生い立ち
菊芋をたくさん買ったので、いろいろ試そうと思って、薄くスライスして天日干しにして、チップスにしてみました。

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材料

  1. 菊芋 5~6個

作り方

  1. 1

    菊芋の皮をよく洗い,薄くスライスします。

  2. 2

    お天気の良い日に2~3日天日干しにします。

  3. 3

    カリっと乾いたら完成。

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元気で幸せに生涯発達!体と心を健やかに逞しくするため,分子栄養学的な観点から食と栄養を工夫して記録。心と体と栄養について探求中。Instagramは「@smile_remies」noteは「https://note.com/remies」オーソモレキュラーアカデミー認定分子栄養学アドバイザー
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