ねぎのおかか醤油焼き

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

ねぎ1本をおかか醤油で炒めた簡単な副菜です。ねぎを大量消費したい時におすすめです。
このレシピの生い立ち
ねぎをたくさん頂いたので作りおきしました。

ねぎのおかか醤油焼き

ばにらびーん's cooksnap of when they made ねぎのおかか醤油焼き.
かなりんココりん's cooksnap of when they made ねぎのおかか醤油焼き.
くネコまろす's cooksnap of when they made ねぎのおかか醤油焼き.
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ねぎ1本をおかか醤油で炒めた簡単な副菜です。ねぎを大量消費したい時におすすめです。
このレシピの生い立ち
ねぎをたくさん頂いたので作りおきしました。
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材料

  1. 白ねぎ 1本
  2. 酒、みりん 小さじ1ずつ
  3. 醤油 小さじ2〜3
  4. ごま油 小さじ2
  5. 鰹節 適量

作り方

  1. 1

    ねぎは斜めに切っていく。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて火をつけてねぎを並べる。しっかり焼いてひっくり返す。

  3. 3

    調味料を入れて炒める。火を止めて鰹節を入れて混ぜる。

コツ・ポイント

焼き色をつけるとおいしいです。
丼やラーメンに入れたり、玉子焼きやチャーハンなどにリメイクもできます。
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料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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