きゅうりと竹輪のからマヨサラダ

のびのびキッチン
のびのびキッチン @cook_40322990

カラシが辛くないけれどほんのりすっきりさせてくれる1品です。
このレシピの生い立ち
きゅうりを食べたくて作りました。

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材料

2人分
  1. 長葱 30g
  2. 胡瓜 1本半
  3. ひとつまみ
  4. 竹輪 2本
  5. (調味料)
  6. マヨネーズ 大さじ3
  7. カラシ 小さじ2
  8. すりゴマ 好きなだけ
  9. だし醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    葱はなるべく薄く斜めに切る。水を張ったボウルに1時間ほど置く。

  2. 2

    胡瓜は2cm程の厚さに斜めに切り、千切りする。ボウルに入れてから、塩とよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    竹輪は2cmの厚さで斜めに切る。

  4. 4

    葱と胡瓜はよく絞り、ボウルに入れ調味料と竹輪と混ぜる。

コツ・ポイント

きゅうりは塩揉みしてから少し置いてください。

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レシピ作者

のびのびキッチン
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「簡単に美味しい料理を作れるように」を目標にしてます。気軽に絡んでくれたり、美味しいと言ってくれたら大喜びします٩(ˊᗜˋ*)و
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