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☆甘辛豚肉が決め手!醤油焼きうどん
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☆甘辛豚肉が決め手!醤油焼きうどん-レシピのメイン写真

☆甘辛豚肉が決め手!醤油焼きうどん

心理カウンセラーぼん
心理カウンセラーぼん @cook_40301652

甘辛の肉を使うことでメリハリがあり美味しく頂けます。海苔はお好みで。
キャベツには僅かながらリラックス効果があります!
このレシピの生い立ち
家にあった賞味期限が近い物を使いました。

甘辛の肉を使うことでメリハリがあり美味しく頂けます。海苔はお好みで。
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☆甘辛豚肉が決め手!醤油焼きうどん

心理カウンセラーぼん
心理カウンセラーぼん @cook_40301652

甘辛の肉を使うことでメリハリがあり美味しく頂けます。海苔はお好みで。
キャベツには僅かながらリラックス効果があります!
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甘辛の肉を使うことでメリハリがあり美味しく頂けます。海苔はお好みで。
キャベツには僅かながらリラックス効果があります!
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材料

2人分
  • キャベツ 半玉
  • もやし 1/2袋
  • 豚バラスライス 150g
  • ごま油 適量
  • うどん 2玉
  • ☆白だし 大さじ3
  • ☆しょうゆ 小さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1.5
  • ◎ほんだし 大さじ2
  • ◎醤油 大さじ1
  • ◎にんにくチューブ 2cm
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作り方

  1. 1

    キャベツは乱切りにし、もやしと共に軽く水洗いする。

    • ☆甘辛豚肉が決め手!醤油焼きうどん作り方1写真
  2. 2

    豚バラスライスを適当な大きさにきり☆の調味料を合わせて15分程置く。

    • ☆甘辛豚肉が決め手!醤油焼きうどん作り方2写真
  3. 3

    もやし、キャベツをごま油を敷いたフライパンで炒め、しんなりしてきたら漬けておいた豚肉も入れる。漬け汁も。

    • ☆甘辛豚肉が決め手!醤油焼きうどん作り方3写真
  4. 4

    豚肉にある程度火が通ったら予めレンジで1分チンしたうどんを投入◎の調味料を入れ香り付けに更にごま油を少し入れる

    • ☆甘辛豚肉が決め手!醤油焼きうどん作り方4写真

コツ・ポイント

甘辛の肉を使うことで飽きずに食べられます!

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心理カウンセラーぼん
心理カウンセラーぼん @cook_40301652
2021/04/03 09:46に公開
心理カウンセリング事務所心の駆け込み寺ぼんじり所長。お財布にも心にも優しい料理を目指しております。美味しい物を食べるとエンドルフィンという脳内物質が分泌され落ち着きます。落ち着いた所で材料費がかさんでしまうとそれもストレスになるのでそこもなるべく優しい料理を考案します。あとは自分自身の覚書の意味合いもあります。
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このレシピのキーワード

焼きうどん もやし キャベツ うどん 豚バラ薄切り

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