ミニトマトのだし浸し

はじめてのつくれぽをする
リャン
リャン @cook_40027005

夏っぽおつまみ！
このレシピの生い立ち
特売のミニトマトを大量消費したかったので。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. ミニトマト 1パック
  2. 水 400ml
  3. ほんだし 小さじ2
  4. 酒 大さじ1
  5. 塩 小さじ1

作り方

  1. 1

    小鍋にお湯を沸かす。ミニトマトはヘタをとり、ペティナイフでお尻に少し傷をつけておく。

  2. 2

    10秒程熱湯にくぐらせてすぐ冷水にとると皮が剥けるので、優しく剥いてキッチンペーパーの上に置き水気を取る。

  3. 3

    小鍋にだし汁を煮たたせ、水気を切ったミニトマトを耐熱容器に入れて、熱いままのだし汁を注ぐ。あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

ミニトマトは潰さないように優しく扱うこと

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

リャン
リャン @cook_40027005
に公開
食べるのも作るのも大好き☆　簡単料理から時間をかける本格派まで、美味しいレシピを日々探しています＾＾
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 栄養満点☆ピーナッツバターきな粉チョコ☆ さんちゃん（╹◡╹）
  2. 牛こまとワカメのスープ カモミール
  3. 具だくさん！満腹ナポリタン HAL
  4. 八ッ橋　〜材料3つ〜　ボール不要 さんちゃん（╹◡╹）
  5. 鯖と大葉の炊き込みご飯 にゃんぴょう。
  1. 小松菜・しめじ・かまぼこの塩昆布和え ぴょんぴょん☆まお
  2. 技有★牛肉と卵の焼肉炒飯★簡単焼肉のたれ りいママPAD
  3. ロカボ食材だけでチョコクッキー風♡ haru611
  4. 赤菊芋の天日干しチップ remies