ストラッチャテッラ
おかしのきゃぴ子 @cook_40309611
ブッラータチーズの中身だけが沢山食べたい人向けのストラッチャテッラです。
このレシピの生い立ち
ブッラータチーズの中身が大好きなので手軽に食べられたらと思って作りました。
ストラッチャテッラ
ブッラータチーズの中身だけが沢山食べたい人向けのストラッチャテッラです。
このレシピの生い立ち
ブッラータチーズの中身が大好きなので手軽に食べられたらと思って作りました。
作り方
- 1
生モッツァレラを手で細かく割いていく。
潰すようにしても。 - 2
生クリームと生モッツァレラを混ぜ合わせて10分ほど常温で置いておく。
- 3
全体を再度混ぜ合わせたら、お好きな調味料をかけて完成。
コツ・ポイント
植物性生クリームでトロトロに、
動物性生クリームでもったりチーズに絡み合うストラッチャテッラが出来上がります。
合わせる食べ物で変えるのがオススメです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21762534
